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全球观速讯丨松花蛋是生蛋还是熟蛋?

时间:2023-06-29 08:52:05     来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

本来是生的,但在变成松花蛋时就成熟的了,因为蛋煮熟本来就是蛋白质变性的过程,只是平时我们是用温度使蛋变性,而做松花蛋时是使用化学物质使生蛋变性,所以松花蛋还是熟的

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