（来源：乡味宁夏）

喜

讯

【资料图】

立兰酒庄

荣获大金奖

大金奖

览翠特级园干红葡萄酒2020

（上图左）

金奖

览翠特级园干红葡萄酒2021

（上图右）

3月14日，2023年柏林葡萄酒大奖赛（Berliner Wine Trophy）获奖名单公布，立兰酒庄荣获大金奖一枚！金奖一枚！览翠特级园干红葡萄酒2020获得大金奖，览翠特级园干红葡萄酒2021获得金奖。

贺兰山东麓葡萄酒大放异彩

宁夏立兰酒庄有限公司坐落于北纬38°黄金葡萄种植地带——宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区，这里平均海拔1100米，年均光照时间超过3000小时，年降雨量200毫米，这些得天独厚的条件赋予种植在酒庄100公顷葡萄园里的葡萄极佳的成熟度和健康度。

葡萄园拥有独立的滴灌系统，所有 灌溉用水均取用古渠里流淌的黄河水，同地下水相比，黄河水富含有机物质，温度也较高，对葡萄树的生长十分有利。

种植园每一株葡萄树都井然有序，酒标纸张选用最好的材质，软木塞和锡帽也同样做到精益求精。

立兰酒庄在建设上也颇费心思，因为酒泵的粗暴旋转会伤害到籽和果肉，并且增加氧化的风险， 酒庄特意建在了斜坡上，葡萄在高处分选和破碎，然后自然流入低处的发酵罐。

浸皮阶段，使用“干冰冷浸渍法”，用干冰将发酵罐的温度降低至6摄氏度，浸皮4天到6天，有效地提取出最精致最复杂的果香味。

好的葡萄酒是种出来的，七分种植，三分酿造，这个道理亘古不变。立兰酒庄保持初心，秉承匠心，踏踏实实酿造具有中国风土的高品质有机葡萄酒。

编辑：马慧荣

责编：杨传俊

审核：陈彩云

总编：段鹏帅

网址：nynct.nx.gov.cn

投稿邮箱：xwningxia@163.com

关于 / 乡味宁夏/ 公众号

乡味宁夏，宁夏农业农村厅品牌农产品官方公众号，专注于讲好宁夏农产品品牌故事，展示宁夏农产品品牌形象。