1、梨糊的做法:
2、材料:梨15公斤、川贝母粉15克、红枣12枚、冰糖55克、姜丝10克、罗汉果1个。
(资料图片仅供参考)
3、将梨去皮,去蒂,搓成梨末。
4、将切好的梨和除川贝母粉外的所有材料放入一个足够大的锅中。
5、煮了半个小时左右,梨的颜色变深了,红枣的甜味也煮出来了。你可以关火,让它冷却。
6、冷却后,用纱布袋过滤梨汁。
7、将过滤后的梨汁倒入锅中,加入川贝母粉。
8、煮到梨汁明显变少变稠,再不停搅拌,防止糊了。
9、煮到浓稠,然后关火。
10、趁热装瓶,冷却后会更粘稠,不容易装瓶。
11、梨膏的功效:
12、润肺止咳,生津利咽。可用于阴虚肺热、痰多涎稠、胸闷膈闷、口干咽燥、烦躁、声音嘶哑等症。对肺热咳嗽时间长的人特别好。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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